认为海蜇和牛奶不宜一起食用。海蜇性凉,具有清热解毒、软化血管、利尿等功效,而牛奶性平,具有补养、滋润等功效。两者食用时容易产生寒凉和粘滞的反应,可能会影响消化吸收,导致不适。建议分开食用。
三、烹饪前的准备在烹饪前,如果是冷藏或冷冻保存的海蜇,需要提前取出进行解冻或回温处理。鲜海蜇的处理需要遵循一定的步骤和注意事项,以确保其口感和营养价值得到最大程度的保留和发挥。