以下是一道简单的碗豆酒米饭食谱：
材料：
-1杯大米
-2杯水
-1罐碗豆
-1小块姜
-2瓣大蒜
-1/4杯白葡萄酒
-1汤匙橄榄油
-盐和胡椒粉适量
做法：
1. 将大米洗净后，放入煮饭锅中，加入2杯水。
2. 将碗豆洗净沥干备用。
3. 切姜和大蒜成小粒。
4. 在另一个锅中，加入橄榄油，将姜和大蒜煸炒至香味出来。
5. 加入碗豆，翻炒1-2分钟。
6. 加入白葡萄酒，继续翻炒至酒精挥发，约2分钟左右。
7. 将炒好的碗豆倒入煮饭锅中，搅拌均匀。
8. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
9. 开火煮饭，等待米饭煮熟即可。
小贴士：
1. 碗豆可以根据个人口味选择，也可以使用黑豆或者红豆代替。
2. 姜和蒜可以根据个人口味增减。
3. 白葡萄酒可以增加风味，但是如果不喜欢酒味可以省略。
4. 煮饭时可以加入干贝或鸡肉等食材，增加口感和营养价值。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
