泡发好的海参可以用保鲜膜或密封袋包好放入冰箱冷冻室中保存，也可以放入冷水中放在冰箱里保存。冷冻的海参可以保存3-6个月，而冰箱保存的海参在1-2天内食用完。当需要使用时，先将海参解冻，然后在清水中清洗干净即可。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
