将面粉放在密封的塑料袋或容器中，存放在干燥，阴凉，通风的地方，远离阳光和热源。避免将面粉放置在潮湿的地方，因为潮湿可能会导致面粉变质或吸潮。确保在存储面粉之前，将其倒入干净的容器中，并检查是否有任何破损或受潮的包装。如果您想尽可能延长面粉的保质期，可以将其放在冰箱或冷冻器中。了解面粉的保质期是非常重要的，因为过期的面粉可能会影响食品质量和安全性。
在烘焙的世界里，面粉的发酵是至关重要的一步。通常，当面团体积增大至原来的两倍左右时，便意味着发酵已接近完成。通过观察体积、触感、内部结构以及参考发酵时间，我们可以较为准确地判断面粉是否已经发酵完成。
