以下是炒薏米的做法:
材料:
薏米50克、葱花适量、盐适量、油适量。
步骤:
1. 将薏米放入锅中煸炒,炒至微黄色。
2. 加入适量清水,大火烧开后转中小火煮30分钟左右,直至薏米煮熟软。
3. 将煮熟的薏米沥干水分,用纸巾吸干水分备用。
4. 热锅凉油,放入薏米,加入盐适量,翻炒均匀。
5. 等到薏米炒至外焦内软,呈黄色时,撒上葱花即可。
温馨提示:
1. 炒薏米的时间要掌握好,一定要炒熟,不然口感会不好。
2. 炒薏米时加入的调料可以根据个人口味自行添加。
3. 炒薏米可以搭配其它食材一起炒,比如豆腐、青菜等,味道也会更加美味哦。
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