白菜开花是由于环境因素的影响，主要是受到日照时间、气温和水分等因素的影响。当白菜所处环境中的日照时间增加、气温升高和水分不足时，其生长与发育会被改变，植株会进入生殖阶段，开花结实，而不再继续生长。为了避免白菜开花，需要给予充足的水分、保持适宜的温度，同时避免过长的日照时间。
小白菜，这抹清新的绿色，不仅是餐桌上的常客，更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后，将小白菜切成适口大小，以便更好地释放其鲜味。享用时，每一口都是对味蕾的温柔抚慰，小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合，让人回味无穷。
