桃胶配合红枣、莲子等食材最具有营养价值，可以起到养颜养胃的作用。也可以搭配花胶、银耳、桂圆等食材来食用，这些食材都富含蛋白质和维生素，对身体有益处。不同食材的烹饪方式和搭配比例需要根据自己的口味和身体状况来选择。
自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下：1.采收桃胶：在桃树生长季度，用小刀削取树干上的胶质物，注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶：将清洗干净的桃胶控水捞出，放到簸箕或其他较大的容器上，放到太阳底下晒干。
