煮熟的腊肉保存方法如下：
1. 冷藏保存：将煮熟的腊肉放入密封袋中，将空气挤出后放入冰箱冷藏室内保存。可以保持新鲜度2-3天左右。
2. 冷冻保存：将煮熟的腊肉切成适当大小的块或片，用保鲜膜包好后再用铝箔纸包好，放入冰箱冷冻室内保存。可以保持新鲜度1-2个月左右。
3. 腌制保存：将煮熟的腊肉切成适当大小的块或片，放入腌料中浸泡（腌料可以自制或者购买现成的腌料），放到冰箱冷藏室内保存。可以保持新鲜度1-2周左右。
3.锅中加水，放入装有腊羊腿的盘子，大火蒸制30分钟左右。以上是腊肉风干羊腿（腊羊腿）的几种常见吃法，可根据个人口味和喜好选择合适的烹饪方式。在烹饪过程中，由于腊羊腿本身已有一定的咸味和香味，因此调味时需注意不要过量。
