1. 清洗：将采摘回来的滇橄榄放入清水中浸泡10-15分钟，然后用清水洗净。
2. 晾干：将洗净的滇橄榄晾干，可用毛巾或纸巾擦干。
3. 储存：将滇橄榄放入干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿环境，放入密封袋或容器中保存。
为了更好地保持滇橄榄的质量和口感，建议定期检查并清除发霉或变质的果实。在储存期间，也可以使用一些防腐剂或保鲜剂，如食用盐水、醋水、白酒等，以延长滇橄榄的储存期限。
适当食用石橄榄炖排骨，可以为身体补充多种营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。适当食用石橄榄炖排骨，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼疾病。虽然石橄榄炖排骨具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。
