洋葱和木耳怎么凉拌怎么好吃

  洋葱木耳凉拌是一道非常健康、美味的凉菜,也是夏季清爽凉爽的一道佳品。下面就介绍一下洋葱木耳凉拌的做法。

  材料:

  洋葱、木耳、盐、醋、胡椒粉、葱花、香油、酱油。

  做法:

  1.洋葱去皮切成丝,用开水汆烫去生味,切细;木耳切细丝,用开水焯烫;

  2.将洋葱、木耳、葱花、盐、胡椒粉、香油、酱油、醋一起放在一个碗中,搅拌均匀;

  3.在冰箱中冷藏半小时,使得口感更好。

  小贴士:

  1.洋葱切丝后要用开水汆烫,否则会有生味;

  2.木耳切丝后也要用开水焯烫,去除杂质;

  3.葱花用来提鲜,增加口感;

  4.香油和酱油可以按照个人口味添加,建议不要放太多,否则会抢味;

  5.冷藏时间在半小时以上,这样口感更佳crispy。

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2.白木耳提前泡发,洗净备用。5.加入切好的西红柿块,翻炒至出汤。继续炖煮20分钟,直到木耳软烂,牛肉入味。按照这些步骤操作,就可以做出一道美味的白木耳西红柿炖牛肉了。


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