白萝卜炖羊肉怎么炖法

  白萝卜炖羊肉的做法如下:

  材料:

  1. 羊肉块 500克

  2. 白萝卜 1个

  3. 姜片 3片

  4. 葱段 2根

  5. 料酒 1汤匙

  6. 水 适量

  7. 盐 适量

  步骤:

  1. 羊肉块洗净备用,将白萝卜洗净去皮切成大块备用。

  2. 热锅加入适量油,放入姜片和葱段爆香。

  3. 将羊肉块加入锅中翻炒。

  4. 加入料酒,加水没过羊肉,再加入白萝卜块。

  5. 大火烧开后,改小火炖煮1个半小时左右,直到羊肉和白萝卜变得很烂。

  6. 最后加入适量盐调味即可。

  温馨提示:如果喜欢汤汁浓郁,可以先用冷水将羊肉焯水去掉血水和杂质,再进行炖煮。

冬天吃牛肉还是羊肉更好?

冬天吃牛肉还是羊肉更好?

在众多肉类中,牛肉和羊肉因其温补特性,成为冬季餐桌上的常客。那么,冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢?然而,选择牛肉还是羊肉,还需根据个人体质和需求来定。在冬季,无论是牛肉还是羊肉,都是滋养身体的好食材。


>>查看更多内容

家庭炖羊肉的美味秘诀

家庭炖羊肉,要想做得美味诱人,关键在于选材与烹饪技巧的双重把握。小火慢炖,期间可视个人口味加入适量的盐调味。享用时,羊肉的鲜美与汤汁的醇厚交织,每一口都是满满的幸福感。这样的家庭炖羊肉,不仅营养丰富,更是冬日里温暖人心的佳肴。


>>查看更多内容
家庭炖羊肉的美味秘诀

相关内容