若要热热再吃猪肝，可以使用以下方法：
1. 温水加热：将猪肝用保鲜膜包好，放入温水中加热，等到温度合适后再取出食用。
2. 蒸汽加热：将猪肝切成薄片，放在蒸馏锅中用蒸汽加热，等到温度合适后再取出食用。
3. 烤箱加热：将猪肝放在烤盘上，放入预热好的烤箱中加热，等到温度合适后再取出食用。
无论哪种方法，都要注意不要加热过久，否则会影响口感和营养成分。建议加热时间不超过五分钟。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
