小茴香是一种多年生的香草植物，可用于烹饪和药用。而小茴香籽则是小茴香植物所结的果实或种子，通常被用于烹饪、制药和天然医学领域。小茴香籽比小茴香具有更强的香味和口感，也更具药用价值。在不同的场合中我们会使用不同的部分。
