玉米可以搭配牛奶、糯米粉、椰浆、豆浆等做成米糊。以下是制作玉米米糊的做法:
材料:
- 玉米粒 1 杯
- 水 4 杯
- 牛奶/椰浆/豆浆 1 杯
- 糯米粉 1/2 杯
- 红糖/白糖 适量
步骤:
1. 将玉米粒和水放入锅中,煮至玉米变软。
2. 将煮好的玉米倒入搅拌器中,打成细腻的玉米浆。
3. 将玉米浆倒入锅中,加入糯米粉,不停搅拌煮至熟透。
4. 加入牛奶/椰浆/豆浆,继续搅拌,使其均匀混合。
5. 最后加入适量的糖,搅拌均匀即可。
建议在煮糊的过程中不停搅拌,防止糊底。可以根据个人口味调节糖的用量。