家常炒芹菜步骤：
材料：
芹菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油
1、将芹菜洗净，切成段，姜、蒜、葱切末备用。
2、锅热油，将姜、蒜、葱末爆香。
3、倒入芹菜，加入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。
4、等芹菜变软热，翻炒几分钟，即可出锅。
小贴士：
1、炒芹菜不要太久，避免炒过头导致口感变差。
2、炒菜前要把菜洗净，尤其是芹菜要反复清洗，否则会有泥沙。
3、芹菜吃起来有点涩，加点生抽可以增加鲜味。
4、如果喜欢口感Q弹，可以把芹菜焯水后再炒。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
