紫米和糯米一起煮粥

　　材料：

　　紫米50克，糯米50克，水适量，冰糖适量

　　步骤：

　　1.将紫米和糯米淘洗干净，用清水浸泡20分钟左右。

　　2.将浸泡好的紫米和糯米放入电饭煲或炖盅中，加入适量清水，水的分量要比煮普通稀饭多一些。

　　3.启动电饭煲或炖盅，煮开后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，避免糊底或粘锅，煮粥时间约1小时左右。

　　4.煮好的粥中加入适量冰糖，搅拌均匀即可享用。

　　小贴士：

　　1.紫米和糯米口感糯软，煮好的粥更加浓郁丰满，适合喜欢粘稠口感的人。

　　2.煮粥的时候要经常搅拌，以免糊底或粘锅，煮的时间也要长一些，这样才会煮出好的口感。

　　3.如果喜欢甜一点的口感，可以适量加入冰糖或蜂蜜等甜味剂。