1. 在煮面条前,将面条放在通风处晾晒一段时间,以防面条过于潮湿而容易粘在一起。
2. 在煮面条时,加入适量的盐和油,这样可以使面条不容易粘在一起。
3. 在煮面条的过程中,不断搅拌面条,避免面条黏在一起。
4. 将面条煮熟后,立即用凉水冲洗,这样可以使面条表面的淀粉质减少,减少面条的黏性。
5. 将煮好的面条沥干水分,放入碗中,加入适量的油拌匀,这样可以使面条不易粘在一起。
面条作为日常主食,其消化时间受多重因素影响,两小时能否完成消化需结合具体情况判断。这类面条加工精细,膳食纤维含量低,胃排空通常需1-2小时,进入小肠后1-2小时可完成营养吸收,整体消化时间约2-4小时。