老年人胃口不好，可以适当食用以下菜肴：
1. 清淡易消化的蔬菜：如西红柿、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
2. 鱼肉类：如鲤鱼、鲈鱼、鳕鱼、虾、蟹等，这些食品易消化，富含蛋白质和微量元素。
3. 豆腐：作为植物蛋白质的代表，豆腐含有丰富的营养物质，且易于消化。
4. 粥类食品：如小米粥、玉米粥、燕麦粥等，这些食品具有易消化、且营养丰富的特点，不会对胃产生负担。
5. 煮熟的水果：如水果泥、梨子煮蛋花、苹果泥等，这些食品口感温和、容易消化，且含有丰富的纤维素和维生素。
先要结合老人水状大便是长期还是短期内，是否有饮食方面的影响导致的，还是急性肠炎等，因为老人的代偿机能差，加上免疫力降低，出现水状大便不要大意，先到大医院检查化验明确病情。
