银耳汤可以保存3-5天，存放在冰箱里冷藏。建议在烹制时分装好，每次食用前加热至适宜温度。若长时间保存需要冷冻，则建议将银耳汤煮沸再冷却后放入密封盒中，放入冰箱冷冻室冷冻，保存时间可达1个月。
对于大多数人来说，一碗中等浓稠度的白米粥或小米粥，在正常的饮食和消化状态下，大约需要1-2小时的时间来消化。无法给出一个确切的时间来回答“一碗粥多久消化”的问题。
