羊肉搭配蔬菜,如洋葱、胡萝卜、土豆、西蓝花等,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,有利于减少脂肪积累。羊肉还可以与大葱、姜片、料酒等一起炖煮,增强羊肉的香气和口感,增加营养成分的吸收。
要控制食用量,因为羊肉属于温补性食物,过量食用可能引起上火,而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇,应减少食用白萝卜,或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜,但需注意烹饪方式和食用量。