人放屁是因为肠道中的消化气体（包括氮气、二氧化碳、甲烷和氢气等）无法消化并积累在肠道中，最终通过肛门排放出来。这些气体来自于人进食、口腔中咽下气体以及肠道内微生物代谢等多种原因。食物中含有大量的麦芽糖、半乳糖和果糖等不易消化的碳水化合物也会影响肠道中气体的产生。
然而，在处理石斑鱼时，去鳞往往是个令人头疼的问题。将石斑鱼用木棍轻轻敲晕，确保在处理过程中鱼不会乱动。去鳞完成后，接下来是清理内脏。整个去鳞过程看似繁琐，但只要掌握了正确的方法，就能轻松搞定。
