鹌鹑蛋的剥皮方法如下：
1.将鹌鹑蛋放在热水中煮约2-3分钟，让蛋黄和蛋白凝固。
2.用勺子将蛋捞起，放在流动的自来水下冲洗一下。
3.在蛋壳的顶部和底部各剪一小口，然后用手轻轻按压蛋壳，把蛋壳推出蛋白和蛋黄，注意不要压碎蛋黄。
4.用手把蛋白和蛋黄轻轻地撕开，将蛋黄取出。
这样就可以将鹌鹑蛋剥皮了。
煎鹌鹑蛋还可以与多种蔬菜、肉类等食材搭配炒制，根据个人口味和需求进行搭配选择即可。鹌鹑蛋富含蛋白质、矿物质等营养成分，是一种健康营养的食材。
