萎缩的胃黏膜可以恢复，但是需要长时间的治疗和调养。首先需要找出萎缩的原因，如萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染等，进行相应的治疗。需要注意饮食和生活习惯，减少对胃的刺激，保持良好的精神状态，增强身体的免疫力，促进胃黏膜的修复和再生。在治疗期间，应避免吸烟、酗酒、辛辣食物、饱食等不良习惯和情绪压力，积极配合医生的治疗方案，坚持长期治疗和调养。
