白萝卜的保存方法如下：
1. 去掉萝卜叶和嫩茎，将白萝卜放在通风和干燥的地方晾干。
2. 将白萝卜装入塑料袋或密封罐中，放在阴凉干燥的地方。
3. 白萝卜可以用湿布包裹后放入冰箱，但不宜放置过久。
4. 可将白萝卜切成片，晾干后放入密封罐中，放在阴凉干燥的地方保存。
注意事项：
1. 不宜将白萝卜暴露在阳光下，否则会导致水分流失导致坏掉。
2. 白萝卜不宜接触水，否则会发霉变质。
3. 保存期不宜过长，在一周内食用。
