以下是无盐虾皮的简单做法:
材料:
- 无盐虾皮
- 葱姜蒜末
- 辣椒粉
- 食用油
做法:
1. 将无盐虾皮浸泡在凉水中,直至变软后捞出。
2. 油热后将葱姜蒜末爆香,加入适量的辣椒粉翻炒。
3. 加入虾皮,快速翻炒均匀。
4. 出锅前可洒一些葱花和香菜增加口感。
提示:
1. 无盐虾皮味道较淡,可根据自己喜好适量添加盐。
2. 辣椒粉的用量也可根据口味调整,添加适量的话能更好地提升虾皮的口感。
4.出锅:当冬瓜变得透明且入味时,即可关火出锅。将冬瓜炒虾皮盛入盘中,即可享用。2.虾皮本身带有咸味,所以在加盐时要适量,以免过咸。希望这个方法能帮助你制作出美味的冬瓜炒虾皮!