以下是无盐虾皮的简单做法：
材料：
- 无盐虾皮
- 葱姜蒜末
- 辣椒粉
- 食用油
做法：
1. 将无盐虾皮浸泡在凉水中，直至变软后捞出。
2. 油热后将葱姜蒜末爆香，加入适量的辣椒粉翻炒。
3. 加入虾皮，快速翻炒均匀。
4. 出锅前可洒一些葱花和香菜增加口感。
提示：
1. 无盐虾皮味道较淡，可根据自己喜好适量添加盐。
2. 辣椒粉的用量也可根据口味调整，添加适量的话能更好地提升虾皮的口感。
从上面的营养成分来看，平菇和虾皮可以一起煮，同食是没有冲突和不良反应的。而且还能起到补充蛋白质和钙及维生素的效果，如果对菌类过敏就不宜多吃平菇了。
