白菜可以用以下方法炒出好吃的味道：
1. 先将白菜叶子洗净、沥干，切成小块。
2. 在锅中放入适量油，加热至六七成热，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入切好的白菜叶子，翻炒均匀；
4. 加入盐、鸡精等调料，再倒入一些清水，盖上锅盖焖煮一段时间，直到白菜叶子变软即可。
5. 最后加入一些葱花装饰即可。
这样做出来的白菜炒得又鲜又嫩，非常好吃。
隔夜的白菜不建议食用的原因主要有以下几点：1.营养价值降低：隔夜的白菜，其营养成分会大大降低，失去了原有的部分营养价值。食用变质的隔夜白菜会出现食物中毒，引发腹胀、腹痛、腹泻等症状，影响身体健康。
