泡了的糯米可以用来做各种糯米食品，如糯米团、糯米饭、糯米粥等。具体做法如下：
1. 糯米团：将泡好的糯米蒸熟后，用木锤或擀面杖捣成糯米糰，再加入各种馅料，如豆沙、芝麻、花生等，搓成小球即可。
2. 糯米饭：将泡好的糯米放入电饭煲中，加适量水，按下煮饭键即可。
3. 糯米粥：将泡好的糯米放入锅中，加水煮沸后，放入适量的米汤或其他汤料，煮至糯米熟烂即可。
泡好的糯米还可以加入糖、芝麻、桂花等制作成甜点，如糯米糍、糯米球等。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
