晚上经常放响屁可能是因为以下几种原因：
1. 饮食问题：吃太多的油炸食品、豆类等易产生气体的食物，容易导致肠道气体过多，从而产生响屁。
2. 压力问题：晚上放响屁还可能与情绪和压力有关，例如长期精神紧张或生活压力大，也会导致消化不良，从而导致响屁。
3. 肠胃问题：如果患有肠胃和消化问题，例如便秘、胃病等，就会导致肠道排气不畅，从而产生响屁。
4. 生理特点：有些人可能天生肠道较长或肠胃消化能力较差，也容易在晚上放响屁。
如果长期存在以上情况，建议就医寻求医生的建议。
炖了一晚上的银耳汤一般不建议喝，因为长时间炖煮容易使食物中的营养物质流失过多，口感也会变得不太好。一般建议炖汤的时间不超过2-3小时。ZH的做法是炖汤时控制好时间，以充分保留营养物质和口感。
