芹菜和红枣煮水可以有助于促进睡眠，但并不能直接治疗失眠。失眠的原因可能是多方面的，如压力过大、兴奋过度、心理问题等。而芹菜和红枣含有一些有益的成分，如铁、锌、维生素B6等，可以帮助舒缓神经和促进身体放松，从而有助于改善睡眠质量。但如果失眠情况严重，应该及时寻求专业医生的帮助。
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
