鲜芡实怎么煮好吃

　　鲜芡实通常是作为菜肴的配料而存在的，下面介绍一种烹饪方法：

　　材料：

　　- 鲜芡实（适量）

　　- 带皮五花肉（适量）

　　- 姜片（适量）

　　- 料酒（适量）

　　- 生抽（适量）

　　- 盐（适量）

　　- 热水（适量）

　　做法：

　　1.五花肉切成小块，用清水焯水去血水，捞出沥干备用。

　　2.鲜芡实用清水洗净，稍微切一下，放入锅中，加适量的水，加入姜片、料酒，大火煮开后转小火，继续煮20分钟左右，直到芡实变软。

　　3.在一口煲中，放入焯水去血的五花肉，加入适量的生抽，盐，姜片，用热水将肉覆盖，盖上盖子，小火煮一个小时左右。

　　4.将芡实和五花肉放在一起烧10-15分钟，让芡实和肉融合在一起即可。

　　鲜芡实煮的时间要看鲜芡实的大小和韧度，可以根据个人口感来决定煮的时间。此方法煮出的鲜芡实软糯香甜，和五花肉搭配更加美味。