番茄排骨汤是一道美味健康的汤品,下面是炖好吃的方法:
1.准备材料:排骨500克,番茄2个,洋葱半个,姜3片,蒜5颗,盐、蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、清水适量。
2.排骨洗净备用,番茄切小块。
3.锅中加入适量油,热锅后加入姜片和蒜粒爆香。
4.放入排骨翻炒至金黄色。
5.加入番茄块翻炒。
6.加入清水、盐、蚝油、料酒,生抽适量,胡椒粉。
7.将锅中的材料倒入炖盅中,加入适量的清水,加盖大火烧开后转小火炖1个小时左右。
8.待排骨炖烂后,加入适量盐、胡椒粉调味即可。
温馨提示:
如果想增加汤的浓郁度,可以添加适量的豆腐、土豆等蔬菜;炖汤时可选择电饭煲,更加方便快捷。
对于食欲不振或消化不良的人群来说,适量食用番茄排骨汤可以缓解相关症状。经常食用番茄排骨汤可以使皮肤保持光泽、弹性,同时还能有效预防色斑形成。番茄排骨汤可以补充人体必需的营养元素,维持营养状态。