绿豆和蜂蜜可以一起食用。绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用,而蜂蜜有润肠通便、抗菌消炎的作用,两者搭配食用可以互相补充作用,有一定的保健作用。不过绿豆和蜂蜜都具有一定的寒凉作用,所以体质虚寒、脾胃虚弱的人建议不要过量食用。糖尿病患者也应该控制蜂蜜的摄入量。
绿豆的搭配多种多样,选择适合自己的食材与之同煮,不仅能让味蕾得到满足,还能让身体在炎炎夏日里得到滋养与呵护。