清炖排骨汤放什么材料好窍门

　　清炖排骨汤的材料可以根据个人口味和喜好选择，一些常见的材料如下：

　　1. 排骨：选用瘦肉多、骨头少的瘦排骨，这样炖出来的汤更清爽。

　　2. 姜蒜：姜能去腥增香，蒜有杀菌作用，一些人还会放一些葱。

　　3. 食盐：适量加入，提味增鲜。

　　4. 黄豆芽：可以增加绿色蔬菜的营养，更美味。

　　5. 冬菇：冬菇能提高汤的鲜味和营养价值。

　　6. 枸杞：可以补充体内的营养，促进睡眠。

　　7. 红枣：红枣有很好的补血效果，也可以增加汤的甜度。

　　8. 莲藕：莲藕有很好的清热解暑和润肺作用，可以增加汤的清爽度。

　　注意，不同的材料烹调时间和用量也要根据需要适量调整。