要做成汤圆粉，需要先把糯米洗净，然后浸泡一段时间，让它充分吸收水分。接着把糯米用榨汁机打成粉状，然后用水调成糊状。将糯米糊倒入布袋子中，挤压出汁水，然后把剩余的糯米渣晒干或烘干。最后把晒干的糯米渣磨成细粉，就可以得到汤圆粉了。
珍珠小汤圆，以其小巧玲珑、口感Q弹著称，是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味，可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。
