要做成汤圆粉，需要先把糯米洗净，然后浸泡一段时间，让它充分吸收水分。接着把糯米用榨汁机打成粉状，然后用水调成糊状。将糯米糊倒入布袋子中，挤压出汁水，然后把剩余的糯米渣晒干或烘干。最后把晒干的糯米渣磨成细粉，就可以得到汤圆粉了。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
