菠菜煮猪肝怎么做

  材料:

  猪肝 200克

  菠菜 适量

  葱姜蒜 适量

  料酒 适量

  盐 适量

  生抽 适量

  老抽 适量

  鸡精 适量

  清水 适量

  做法:

  1.猪肝洗净,切成小块,用料酒、盐腌制10分钟;

  2.菠菜清洗干净,焯水备用;

  3.热锅凉油,爆香葱姜蒜;

  4.加入猪肝翻炒均匀,加入清水,煮沸后撇去浮沫;

  5.加入生抽、老抽调味,继续煮10分钟;

  6.最后加入焯水的菠菜,撒上鸡精调味,烧开即可。

  温馨提示:

  1.猪肝腌制时间不要过长,否则容易变硬;

  2.煮菜时要根据口味自行调整盐的用量;

  3.菠菜煮熟时间不要过长,以免失去营养。

糖炒猪肝怎么做好吃

糖炒猪肝怎么做好吃

加入适量红糖,继续翻炒至猪肝熟透且表面呈现金黄色。红糖的加入不仅增加了甜味,还使猪肝的颜色更加诱人。按照以上步骤和技巧制作的糖炒猪肝,口感鲜嫩、味道独特,是一道美味的中式佳肴。


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煮猪肝怎么煮好吃又嫩补铁

二、准备猪肝将猪肝切成薄片,薄片的猪肝更容易煮熟煮透,且口感更为嫩滑。猪肝是补铁的好食材,但也要注意适量食用,避免摄入过多的胆固醇和脂肪。遵循以上步骤和建议,你就能煮出既好吃又嫩滑的猪肝,同时享受其补铁的健康益处。


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