作为一种调味品，适量食用榨菜是不会有问题的。榨菜通常含有高盐、高油和高嘌呤，过量食用会对身体健康产生不良影响，比如增加高血压、糖尿病等疾病的风险。榨菜的生产过程中也可能存在一些化学添加剂，长期食用可能对身体造成潜在的危害。建议适量食用榨菜，并注意选择品质可靠、无添加剂的产品。
榨菜和儿菜都是常见的腌制食材，它们各自具有独特的风味和口感，因此哪个更好吃主要取决于个人口味偏好。儿菜腌制后，其独特的甜味和酸辣味相互融合，形成了一种独特的口感体验。榨菜和儿菜腌制后都很好吃，但具体哪个更好吃则因人而异。
