猪肉饺子可以搭配多种菜肴，以下是几个推荐：
1. 炒时蔬：可以选择青菜、小白菜、豆芽、韭菜等清炒或者快炒，口感清爽，营养丰富。
2. 酸辣白菜：白菜拍打后加入适量醋、辣椒油、盐、糖等调味料拌匀即可，口感酸辣适中，能够帮助消化。
3. 炒蘑菇：配合猪肉饺子，口感丰富，蘑菇的清香与猪肉的鲜香相互衬托，味道不错。
4. 酸汤汆丸子：用猪肉馅包裹成丸子，在酸汤中煮熟，口感酸辣，开胃提神。
5. 糖醋排骨：将猪肉排骨切成小块，油炸后加入适量糖和醋拌炒，口感香甜适中，与猪肉饺子形成口感上的互补。
肥肉吃着香，但是很难消化。肥肉一般都是带着皮，吃起来油腻流油。其实到了肠胃是很难消化的，吃的肥肉多了，肯定对脾胃运化不利。肉生痰这个大家都听说过吧，吃了肥肉感觉好久都不饿，说明肥肉是很难消化的，增加脾胃的工作量。
