汤圆如何煮不会破

  汤圆的煮法:

  1. 准备一锅开水,等水开后将汤圆放入锅中,用铲子轻轻搅拌,避免粘底或彼此粘在一起。

  2. 汤圆开始浮起来后,继续煮1-2分钟即可。不要过久煮,否则会导致破裂。

  3. 要注意煮的时间和火候,如果汤圆煮太久或火太大,就容易破裂。

  4. 煮好后,将汤圆捞出放入碗中,再加入温水或热水即可食用。

  注意事项:

  1. 煮汤圆的水要足够大,汤圆要有足够的空间膨胀,不要拥挤在一起。

  2. 汤圆在沸水中煮熟后一定要快速捞起,避免过久受热破裂。

  3. 汤圆煮好后不要放置太久,不然容易变硬破碎。

  要注意时间、火候和水量,才能煮出完整且美味的汤圆。

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