以下是烧新鲜三文鱼头的简单步骤：
1. 鱼头洗净，去鳃、去鱼骨，剁成小块。
2. 准备好姜、蒜、青葱等配料，切成细末。
3. 在锅中加入油，加热至七成热，放入姜蒜末爆香。
4. 加入鱼头块，翻炒2-3分钟。
5. 加入适量的清水，放入料酒、盐和其他调味品调味。
6. 将锅盖盖上，用中小火煮沸，再转成小火焖煮15-20分钟。
7. 加入青葱和其他喜欢的蔬菜，再焖煮2-3分钟即可。
煮出的三文鱼头汤香气扑鼻，鲜美可口，肉质鲜嫩，汤汁清爽，营养丰富。可以配上一碗米饭，一顿美食大餐就做好啦！
不要吃冷冻的三文鱼，吃新鲜的更好，不管是从营养角度还是消化方面，肠胃不好不要吃冰的。
