以下是烧新鲜三文鱼头的简单步骤:
1. 鱼头洗净,去鳃、去鱼骨,剁成小块。
2. 准备好姜、蒜、青葱等配料,切成细末。
3. 在锅中加入油,加热至七成热,放入姜蒜末爆香。
4. 加入鱼头块,翻炒2-3分钟。
5. 加入适量的清水,放入料酒、盐和其他调味品调味。
6. 将锅盖盖上,用中小火煮沸,再转成小火焖煮15-20分钟。
7. 加入青葱和其他喜欢的蔬菜,再焖煮2-3分钟即可。
煮出的三文鱼头汤香气扑鼻,鲜美可口,肉质鲜嫩,汤汁清爽,营养丰富。可以配上一碗米饭,一顿美食大餐就做好啦!
2.处理三文鱼头:将三文鱼头去腮,洗净备用。4.炖煮:加入适量水,放入三文鱼头,再加适量酱油。炖煮的时间也可以根据具体情况进行调整,以确保鱼头和粉条都炖煮至熟透。