要保存大葱叶子不干，可以采取以下几个措施：
1. 购买时选择新鲜的大葱。新鲜的大葱叶子翠绿，有弹性，不易干枯。
2. 放入保鲜袋中。将洗净的大葱放入保鲜袋中，将袋子口尽量压紧，放入冰箱冷藏室中保存。
3. 保持适宜的温度和湿度。大葱叶子最适宜的保存温度是2℃-5℃，湿度应保持在90%左右。
4. 避免长时间暴露在空气中。如果需要切开大葱，应尽快把剩余部分放入保鲜袋中保存，避免长时间暴露在空气中造成脱水。
5. 冷冻保存。将洗净的大葱叶子切碎后放入密封袋中，放入冷冻室中冷冻保存可以延长保存时间。
大葱烧羊肉是一道美味的家常菜，其制作方法可以根据个人口味和喜好有所调整。四、营养价值大葱烧羊肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。按照以上步骤制作的大葱烧羊肉，口感鲜嫩、香味浓郁，是一道适合家庭聚餐或朋友小聚的美食佳肴。
