胀气是由于食物在消化过程中产生气体，而无法顺利排出体外而引起的不适感。放屁有助于将积聚在肠道中的气体排出，从而减轻胀气的症状。放屁的主要成分是氢气、二氧化碳、甲烷和硫化氢等气体，放屁时排出体外，从而减轻了肠道内气体的压力和不适感。
海参的发泡处理可以让它更加口感丰富、肉质更加鲜嫩。然后将海参放入淡盐水中浸泡30分钟，以去除海参体内的沙子和杂质。水温逐渐升高，可以让海参渐渐发泡。这一步可以进一步促使海参发泡。冷水可以帮助固定海参的形状，使其更加发泡。
