煮红豆和薏米可以帮助去湿气，具体做法如下：
材料：
- 红豆 50 克
- 薏米 30 克
- 水适量
步骤：
1. 将红豆和薏米分别洗净，放入锅中。
2. 加入足够的水（约 800 毫升），盖上锅盖，煮开后转小火继续煮 30-40 分钟，直到红豆和薏米变软。
3. 水可以根据需要加入适量，以保证煮出来的是稠稠的汤。
4. 煮好后，可以加入适量的冰糖或蜂蜜，调味后食用即可。
注意事项：
1. 煮红豆和薏米时火候要足够，以保证红豆和薏米充分熟透。
2. 煮好后不要一次性喝完，可以分成几次食用，可以帮助去湿气。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
