建议将新鲜猪肝放入密封袋中,挤出内部的空气,然后放入冰箱冷藏室保存。保存时间不要超过24小时,以保持z佳口感和品质。如果需要长时间保存,可以将猪肝切成小块或薄片,放入密封袋中,然后冷冻保存。在使用前,将其解冻,然后按照需要进行烹饪。
烹煮整块猪肝,关键在于掌握火候与调味,以确保其既美味又保持鲜嫩口感。炖煮时间视猪肝大小而定,大约需20至30分钟。搭配一碗热腾腾的米饭,这道既美味又鲜嫩的煮猪肝便大功告成。