建议将新鲜猪肝放入密封袋中，挤出内部的空气，然后放入冰箱冷藏室保存。保存时间不要超过24小时，以保持z佳口感和品质。如果需要长时间保存，可以将猪肝切成小块或薄片，放入密封袋中，然后冷冻保存。在使用前，将其解冻，然后按照需要进行烹饪。
加入适量红糖，继续翻炒至猪肝熟透且表面呈现金黄色。红糖的加入不仅增加了甜味，还使猪肝的颜色更加诱人。按照以上步骤和技巧制作的糖炒猪肝，口感鲜嫩、味道独特，是一道美味的中式佳肴。
