生土豆为什么能消肿

　　生土豆含有丰富的维生素C和钾，以及一些特殊的酶类和化学物质，这些物质可以帮助减少体内的水肿、炎症和疼痛，从而起到消肿作用。生土豆还具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳等功效，可以增强人体的免疫力和抵御疾病的能力。生土豆可以作为一种天然的消肿食品，可以帮助改善身体不适和提高健康水平。