黄山风干五花肉可以直接食用或用来烹饪。以下是一些常见的吃法：
1. 切成薄片，配以葱、姜、辣椒等佐料，拌食。
2. 煮汤：将五花肉切成块，加入清水、姜片、葱段、料酒等佐料，用小火慢炖至五花肉熟透，味道鲜美，肉质柔软。
3. 烧烤：切成薄片后，可以放在烤架上烤至表面微黄即可。
4. 炖菜：可以把五花肉切块，与其他食材一起炖菜或煮粥，口感***。
黄山风干五花肉营养丰富，吃法多样，可以根据自己的口味和喜好进行搭配和调理。
