莴苣和莴笋是一个东西吗

　　不是同一种东西。莴苣（Lactuca sativa）是一种蔬菜，其叶子通常用于沙拉和三明治中。而莴笋（Asparagus officinalis）是一种多年生植物，其嫩茎可食用，是一种低热量、高营养价值的蔬菜。两者在形态、生长环境、食用部位等方面都有明显的区别。