松茸虫草花排骨汤的做法

  材料:

  松茸30克、虫草花30克、排骨500克、姜片适量、料酒适量、清水适量、盐适量、香油适量。

  制作步骤:

  1.将松茸和虫草花分别浸泡泡软备用。

  2.排骨放入开水中焯水,去除血沫洗净。

  3.姜片切成小块备用。

  4.热锅凉油,加入姜片煸香。

  5.将焯好水的排骨加入锅中,倒入适量的料酒,炒匀。

  6.倒入清水,烧开后加入松茸和虫草花,小火炖煮1小时左右。

  7.加入盐调味,烧开后加入少量香油即可。

  温馨提示:

  1.松茸和虫草花都是珍贵的食材,建议在正规的超市或商店购买。

  2.松茸和虫草花泡发后,只需要将水沥干就可以使用,不需要洗净。

  3.煮汤时火候要小,让汤汁慢慢地渗透到排骨里,汤汁口感更加鲜美。

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是其制作步骤:1.准备材料:排骨、玉米、干虫草花、枸杞、姜、盐。4.在砂锅内加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。享受烹饪的过程,祝您做出美味的虫草花玉米炖排骨汤!


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虫草花和排骨怎么煲汤

2.锅中加入清水,将排骨放入水中煮沸,撇去浮沫。3.加入姜片和虫草花,调小火煲煮1-2小时,直至排骨熟烂。温馨提示:-换水焯水可以去除血水杂质,使汤更纯净。-煲煮时间根据个人口感调整,可以更长时间煲煮,让汤更浓郁。


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