如果您想在泡虾皮时添加盐，请按以下步骤操作：
1. 将干虾皮用温水浸泡约15分钟，直到变软并膨胀。
2. 取一小碗，加入适量盐和少量清水，搅拌均匀。
3. 把泡软的虾皮放进碗里，按需加入适量的盐水，搅拌均匀。
4. 静置待虾皮完全吸收盐分，一般需要约10-15分钟。
如果您不想添加盐，请直接用温水泡软虾皮即可。
从上面的营养成分来看，平菇和虾皮可以一起煮，同食是没有冲突和不良反应的。而且还能起到补充蛋白质和钙及维生素的效果，如果对菌类过敏就不宜多吃平菇了。
