一般情况下，河粉比米饭的热量低一些。因为河粉通常是用米粉制作而成，不含胚芽和糠粕，相对米饭来说更纯净，也更容易被人体消化吸收。河粉的主要成分是碳水化合物，而米饭含有较高的淀粉质和糖类，因此河粉的热量相对较低。具体热量差异还要根据不同品牌、不同口味和不同制作方式来确定。
不过，经过充分咀嚼和适量摄入，河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说，米饭可能更易消化；而对于另一些人，河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。
