法式羊排怎么腌制

  法式羊排腌制方法如下:

  材料:

  - 4块羊排

  - 2汤匙橄榄油

  - 1汤匙迷迭香叶

  - 1汤匙百里香叶

  - 4瓣大蒜,切碎

  - 1/2汤匙黑胡椒

  步骤:

  1. 将羊排放到大碗中,用厨房纸吸干水分。

  2. 在羊排上均匀地涂上橄榄油。

  3. 将迷迭香、百里香、蒜和黑胡椒混合在一起,用手搓匀。

  4. 将混合物均匀地涂在羊排两面上,用保鲜膜盖好碗,放到冰箱中腌制至少1小时或过夜。

  5. 拿出羊排,将剩余的腌料擦拭掉。

  6. 将羊排在烤箱中高温烤5-6分钟,然后转化中温再烤5-6分钟,直到肉质变软嫩。

  7. 取出羊排,稍等片刻,然后切片享用。

法式羊排怎么煎嫩

法式羊排怎么煎嫩

5.品尝:将煎制好的法式羊排取出,放在烤架上稍作休息,让肉汁重新分布。注意事项:-为了煎制出嫩滑的羊排,选择肉质较嫩的部位,例如羊背脊或羊鞍部位。-煎制羊排时要保持适中的油温,过高的油温可能导致外焦里嫩不匀。


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法式羊排怎么烤好吃用烤箱

烤法式羊排的步骤如下:1.准备材料:法式羊排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香等。4.烤制羊排:将腌制好的羊排放在烤架上,放入预热好的烤箱中烤制。-烤制时间根据羊排的厚度和个人喜好进行调整,避免过度烤制导致羊排过干。


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